大晦日に。

  一年で最後の日、大晦日。

数日前からお菓子屋さんの店頭にも
「口取りあります」
という張り紙をちらほら見かけるようになり、年の瀬を実感する。

「口取り」というのは、北海道独特の郷土菓子で、おせち料理などを模した縁起物のお菓子で、宝船や松竹梅などを模したものもある。

この「口取り」は、残念ながら一度も伺う機会がなかったので、どのようにして頂くものなのか、お供えするのか否かを含め謎だらけである。今度誰かに聞いてみようと思う。

大晦日の夜は、北海道ではご馳走を頂く慣わしだ。一年無事に過ごしてこれたことに感謝をして、「年取りの膳」を華やかに用意する。

初めてこちらでお正月を迎えた時には、大晦日のスーパーの特設コーナーにずらりと並べられたご馳走やお寿司、焼肉やすき焼きの食材などに圧倒された覚えがあるけれど、今ではすっかりお馴染みの光景となっている。

考えてみれば、大晦日の夜の食卓については、幼い頃の記憶も曖昧で、特にご馳走を頂くという習慣もなく過ごしていたように思う。けれど、確かに一年を無事に過ごせたということは、新しい年を迎えるということと同様におめでたいこと、ありがたいことであって、数年前から我が家も北海道式に、大晦日の夜は一年に一度の「すきやき」と決めて過ごしている。

そして、すきやきを食べることに決まっているというのは、献立を決める必要もないし、準備もそれほど要らない。おせち料理を作ったり、まだ残っている大掃除を片付けたり、あちらこちらにご挨拶したり、何かと忙しい大晦日にはぴったりの食事なのでもあった。

今年も、窓の外の雪を眺めながら、一年無事に過ごせたことに感謝して、ささやかなお祝い膳で今年を締めくくろうと思う。

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今年も多くの方にお世話になりました。
ありがとうございました。

皆さま、どうぞよいお年をお迎え下さい。
来年もステキな年になりますように。そして、またどうぞよろしくお願い致します。


さなえ
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